La Liguria in Cucina

Renata Briano presenta La Liguria in cucina

Sabato 26 luglio 2025, alle ore 15:00 presso il locale “Ballo” a Viozene, la chef e autrice Renata Briano sarà ospite della Pro Loco Viozene per presentare il suo libro La Liguria in cucina.

Un pomeriggio all’insegna della cucina tradizionale e della cultura gastronomica ligure, tra ricette, consigli, curiosità e aneddoti legati alla tradizione culinaria del nostro territorio. Il volume, pubblicato in edizione bilingue italiano/inglese, è un viaggio tra sapori autentici, racconti familiari e ingredienti della memoria, arricchito da fotografie e contenuti video accessibili tramite QR code.

L’evento è realizzato in collaborazione con il progetto Tèra Brigasca, che valorizza l’identità culturale dell’Alta Val Tanaro e delle valli liguri e occitane.

Ingresso libero.

Per appassionati di cucina, curiosi, abitanti e turisti: un’occasione speciale per ascoltare dal vivo una protagonista della divulgazione enogastronomica ligure.