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Raccontami una pralina
18 Gennaio ore 15:00
Raccontami una pralina: storie, tecniche e assaggi a Ormea
Domenica 18 gennaio, Ormea ospita “Raccontami una pralina”, un incontro dedicato al mondo della cioccolateria artigianale, tra racconto, tecnica e degustazione consapevole.
L’evento si terrà alle ore 15:30 presso la Sala della Croce Bianca ed è curato da Elisa Corallo, che guiderà i partecipanti in un percorso alla scoperta della pralina: non solo come prodotto finale, ma come risultato di competenze, scelte artigianali e creatività.
Durante l’incontro verranno affrontati temi legati alla lavorazione del cioccolato, alle tecniche di realizzazione e alle storie che si nascondono dietro ogni assaggio, offrendo un’esperienza pensata sia per appassionati sia per chi desidera avvicinarsi a questo mondo con maggiore consapevolezza.
L’iniziativa è gratuita, con posti limitati.
È richiesta la prenotazione entro sabato 10 gennaio, telefonando al 328 8042740.